推奨は テーブル面 150 から 200 ルクス。カットオフ角の 深い 器具を 使い 眩しさを 抑制しつつ 食材の 色味を 鮮明に。ペンダントは 目線より 高く 位置決めし 視界の 抜けを 確保。キャンドルや ミニランタンを 併用して 微細な 揺らぎを 添え 会話の 親密さを 高めます。
ボトルの 輪郭を 透過光で 浮かび上がらせ 棚板の 下面発光で ラベルを 読みやすく。3000K から 3500K の 中間色で ガラスと 金属の きらめきを 美しく 表示します。調光は 深く 1% まで 落とせる 方式を 選び 音楽と 同期する シーンで 時間の 感覚を 忘れさせます。